お店からのお知らせ

ホーム

メインメニュー

●オホーツクの海とサロマ湖の恵み

●オホーツク海とサロマ湖の恵み

●北海シマエビ●　　【漁期：７〜８月（冷凍で通年流通）】

 

 

浜ゆでだから、甘さも鮮やかさも格別。

カキとともにサロマ湖が誇る名産品。
地元では、このエビをゆでたものを「煮エビ」と呼び、昔からおやつ感覚で食べてきました。
なぜなら、ゆでてこそ際立つのが、このエビの持ち味だから。
生食とは違う、飽きのこないおいしさが、ゆでることで生まれるからです。

漁解禁は、７月初旬からの１ヶ月間だけで、水揚げされるそばから浜ゆでします。
だから甘みが封じ込められ、色もとびきり鮮やか。

オードブルや酒の肴にぴったりです。

【店主からのメッセージ】
北海道広しと言えども、北海シマエビが獲れるのは、サロマ湖と尾岱沼（野付半島の湾）だけ。
このエビの魅力を、ぜひたくさんの方に知っていただきたいと願っております。
浜ゆでを急速冷凍してお届けいたしますので、ゆっくり自然解凍して食卓へ。

 

 

 

 

売れ筋ランキング

商品検索

検索フォーム

※キーワードを入れてください。
※機種依存文字は入力できません。
商品詳細検索へ

ショッピングカート

0点の商品が、
ショッピングカートに入っています。

カートを見る 会計
2018年10月
日 月 火 水 木 金 土
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
2018年11月
日 月 火 水 木 金 土
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
 今日    定休日    イベント